Catena del Freddo per Alimenti
CELLE DI CONSERVAZIONE
Abbiamo realizzato celle di conservazione per vari depositi e varie temperature in base al prodotto conservato.
con nuovi gas A2L leggermente infiammabili sarà necessario valutare costi di sostituzione con gas naturali: abbiamo anche pensato all’utilizzo
di unità moto condensanti MULTIPACK accoppiabili:
-celle per ristorazione piccola e media per HO.RE.CA: : uso di gruppi frigoriferi con GWP basso < 10
-celle per lavorazioni alimentari medie capacità: utilizzo di fluidi secondari / glicole / impianti gas frigorifero CO2 tipo MULTIPACK
-celle unitarie a bassa temperatura di medie capacità: utilizzo di moto condensanti con gas CO2 in espansione
-celle BT e stabilimenti di produzione: utilizzo di CO2 tipo pompato
TUNNEL RAFFREDDAMENTO RAPIDO
Si tratta di camere isolate di raffreddamento per produzioni di media capacità, per prodotti freschi o in congelazione, con produzione del freddo di tipo meccanico
possiamo dare delle precise indicazioni sulle scelte da effettuare in base alla tipologia di prodotto
Nelle lavorazioni alimentari, per temperature medie, consigliamo di utilizzare chiller per fluidi refrigerati con distribuzione di miscele secondarie
APPLICAZIONI SPECIALI
Forniamo celle speciali per essicazione, per aziende farmaceutiche, termostatiche e per stagionature alimentari
foto di stagionature con controllo umidità e temperatura, essiccatori , depositi per la conservazione (30.000) provette di laboratorio
NON ESITARE A CONTATTARCI!